Все проанализированные образцы пельменей в России оказались гораздо ниже по качеству, чем считалось ранее, заявили в ведомстве. В частности, вместо говядины и свинины недобросовестные производители добавляют в начинку дешевую курицу, но об этом не пишут. Также среди ингредиентов были обнаружены крахмал и загустители.
В России ни одна марка пельменей не может получить «Знак качества», отметил руководитель ведомства Максим Протасов, сообщает ТАСС. Среди основных проблем продукта – наличие антибиотиков и подмена ингредиентов более дешевыми аналогами.  Также в пельмени активно добавляются крахмал и загустители, но при этом зачастую их не указывают в составе на упаковке. Также вместо говядины и свинины в начинку добавляют курицу.
Отмечается, что производители уже отреагировали на замечание и сменили поставщиков продуктов. Протасов же подчеркнул, что производители должны быть честными и не врать покупателю, а делать все возможное, чтобы повысить качество своей продукции.